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作者:龙8国际美琪装饰  来自:本站 时间: 2018-2-4 
时代在发展,大街小巷各类餐厅举不胜举,而自助餐厅无疑是这个行业的黑马,以前人们吃的是口味,现在追求的是服务和品牌,它以独特的“自助”文化成为餐饮行业的一股清流。但是你知道自助餐厅龙8国际要注意什么吗?龙8国际美琪装饰公司分享自助餐厅的龙8国际经验。
 1、龙8国际设计的围聚性
一般自助餐厅都是开放式的,可以利用天花板和地板的变化来分区域,设计巧妙的天花板,再搭配灯光的布置,更增添了空间的聚合性。
2、灯光渲染用餐氛围
所有餐饮行业,灯光都是不可或缺的环节,垂钓式的吊灯、射灯或者筒灯等,灯光的空间也要讲究层次,建议不要使用日光灯,因为下沙龙8国际公司惨白青灰的色泽会使人感到倦怠感。
3、设计色彩的搭配
一般自助餐厅,选择区和就餐区都是相同的,所以要注意色彩上的搭配,不能让人有违和感。
4、自助餐厅的装饰
餐厅的墙面可布置一幅画或者一套装饰画,画可根据整体龙8国际的风格选定,尽量选择稳定、沉静的感觉,这样能烘托用餐氛围,切记不可选用色彩对比强烈、过于刺激、韵律感太强的装饰画。
自助餐厅餐桌间距应该怎么设计
    自助餐厅桌椅摆放标准间距:一般来讲如果自助餐厅的地方较大,那么1.5米-1.2米比较合适,过人,吃饭干扰较小。
在自助餐厅就餐时会不会留恋让我们感觉到就餐愉快、餐桌摆放间距合理的理想自助餐厅?今佛山自助餐厅承包将为大家解密如何合理设置自助餐厅餐桌间距,会让食客感受到宾至如归的感觉。
不合理摆放自助餐厅餐桌间距造成的问题
摆放拥挤的餐桌会导致人们行走不便。自助餐厅用餐时间一般比较集中,人流高峰时可能导致通道堵塞,人潮拥挤。人们碰伤,撞伤,甚至导致踩伤。堵塞的过道,堵塞的人流,降低了人们的就餐效率与就餐心情,也容易引发食客之间的冲突。造成打饭空间狭小,排队没地方站。桌子与墙壁距离太小,吃饭时,胳膊肘容易碰到墙壁与旁边的人。摆放松散的餐桌,将造成自助餐厅空间的浪费,造成自助餐厅经营成本的增加。
如何设置合理的自助餐厅就餐间距
如何使得自助餐厅餐桌与椅子之间距离的设定符合人机工程学原理,保证两人面对面坐着吃饭时不会碰到对方的腿?如何做到既综合平衡地使用人的肌能又保护人体健康,满足用户的使用需求?根据人体坐姿尺寸,椅子和桌子之间的尺寸应该在580-730毫米之间。如何更符合改善人们的就餐环境,促进人们生活环境的改善,创造更美好的生活?我们通过网络调查和实地调查等方式了解现代自助餐厅餐桌椅使用情况与使用标准。做出如下合理规划。因此自助餐厅桌子与桌子之间的距离应该保证大于760毫米。
 如何满足现代自助餐厅餐桌椅使用者使用行为和使用心理?如何做到自助餐厅承包者的效益与自助餐厅合理的空间布局相协调?如何协调男生与女生身高体型不一致却使用相同餐桌的要求?要使得座椅面后缘扩为36厘米来符合人机尺寸。座椅面降低为39厘米来符合更多人的需求。
自助餐厅厨房去设计的时候,我们需要注意的事项有好多,那么,到底有哪些需要注意的事项呢?下面龙8国际美琪装饰公司在这里给大家汇总了关于自助餐厅厨房设计注意事项,一起来看看吧。
第一点:操作平台量身定制
在自助餐厅厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身能起到决定性作用。当长时间地保持屈体向前20倾斜度时,将对腰部产生极大的负荷,日积月累,最后腰疼也将伴随而来。所以,一定要依身高来决定平台的高度。
第二点:灯光总分搭配,烧菜更美味房产
自助餐厅厨房灯光需分成两个层次:一个是龙8国际店铺龙8国际对整个厨房的照明;另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者中洗涤与准备区,一般可以在吊柜下部布置射灯光源,并设置方便的开关装置。而在操作区中,充足的光线能使在操作时更能掌握火候。
第三点:厨房电器,合理分配
现在厨房面积大小比较适中,电器随之也进入了,地坪漆使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,或者选用集成化高的美大集成灶,让厨房更加宽敞舒适,使开启或使用起来更加流畅,以此提高厨房电器的烹饪效率。
第四点:储藏柜,要简洁
厨房的矮柜是储存各类杂物的重要区域,环氧地坪漆把矮柜做成推拉式抽屉是再好不过了,这样既方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30~4O厘米宽的多层格子,柜门做成对开或者折叠拉门形式为好。
第五点:有效空间,充分利用
厨房环境本来就是一个比较拥挤的区域,防腐地坪漆有效利用更多的空间就十分重要了。例如,吊柜与操作平台之间的间隙通常是可以利用起来的,放一些烹饪中所需的用具,还可以做成简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机、烤面包机等。
第六点: 垃圾摆放,方便加隐蔽
厨房里垃圾量较大,气味也大,将垃圾放在尽可能方便倾倒又隐蔽的地方,自流平地坪漆比如洗漱池下的矮柜门上,设一个垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屉等,都是为了厨房更加清洁,做出的饭菜更加美味。
第七点:设置小平台,累了坐着干
厨房里不少活是完全可以坐着干的,这样可以使脊椎得以放松,防静电自流平地坪漆所以,为自己设置一个可以坐着干活的附加平台,也可以是厨房的一大亮点。
自助餐厅厨房龙8国际切不可马虎大意,一些龙8国际细节还是要注意的,下面龙8国际美琪装饰公司讲讲以下这5大自助餐厅厨房龙8国际错误做法,要尽可能避免。
自助餐厅厨房龙8国际常犯的错误一——墙地砖只追求好看,防滑
  身边常有人问,简单龙8国际花费多少?墙地砖只追求好看,其实好多有这种想法的人大概不会亲自洁自助餐厅厨房。表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗,时问一久,油垢就会附在缝隙和微孔中难以去除.从而影响自助餐厅厨房的清洁和美观。因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时,应以表面平坦、光滑为佳。
自助餐厅厨房龙8国际常犯的错误二——单一照明光源
  相信你曾有过这样的尴尬:眼睛在吸顶灯的照射下淘米。即使瞪大了,也难免有几拉坏米被漏掉;甚至有时,案板正好罩于你的阴形之下,切菜只好跟着感觉走了。时至今日.这种“省电费眼”的照明方式已经落伍了。现代自助餐厅厨房的灯光设计分为两个层面。除了对整个自助餐厅厨房的照明.在洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯。这类射灯光线适度,开关方便,让你的眼晴得到解放。
自助餐厅厨房龙8国际常犯的错误三——克尽全力收纳
  有时候年轻人为了表现简洁、前卫的风格,便极尽橱柜收纳之能事.把所有物品一股脑都“藏”了起来。其实简洁并不等于空无一物。使用不锈钢挂件和隔板有条理地布置,既令你操作起来得心应手.又平添一份生活气息。何乐而不为呢?
自助餐厅厨房龙8国际常犯的错误四——龙8国际以后才开始考虑购买橱柜
  因为安装橱拒和自助餐厅厨房龙8国际龙8国际酒吧龙8国际是一体的,所以自助餐厅厨房与客厅等场所不同.不要龙8国际完以后再购买橱柜进行安装。正确的方法是:龙8国际前先请橱柜厂家进行测量.定下橱柜样式型号.预留管线接口及相应空间.再进行龙8国际。最后请橱柜厂家进人施工。
自助餐厅厨房龙8国际常犯的错误四——抽油烟机离灶台越近越好
  为增强抽油烟机的功能,不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。其实,抽油烟机的有效距离通常是0、8米,在此范围内抽烟效果相差无几,因此抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置。
所以说,在整体橱柜定制时要考虑橱柜综合因素、不要龙8国际就单纯为了美观好看,一些该注意的事项还是要注意,如果出现以上错误做法,那么自助餐厅厨房的功能性就大打折扣了。
自助餐厅龙8国际预算方案及2018年自助餐厅龙8国际效果图
 自助餐厅如何龙8国际?自助餐厅龙8国际预算多少钱?自助餐厅龙8国际有什么注意事项等等,比较正规的大型的单位都有自助餐厅,自助餐厅是在休息时间为员工提供的公共场所,是为了缓和上班的压力,那么自助餐厅如何龙8国际呢?自助餐厅龙8国际要花多少钱呢?下面美琪装饰给大家讲讲关于自助餐厅龙8国际方面的相关知识。
一:自助餐厅如何龙8国际?
现在很多大型的公司或者工厂都会专门设计一个自助餐厅,解决员工的饮食问题,增加员工的福利。企业的员工自助餐厅该如何龙8国际呢?
1、自助餐厅龙8国际要处理好卫生状况,要保证员工有一个健康的就餐环境。地面铺上地砖,墙面采用白色的漆,清理起来更方便。如果地板有水,就要在旁边摆上一个警示牌,提醒大家注意滑倒。清洁的时间最好和就餐的时间错开,保证一个健康的就餐环境。
2、一般大型企业员工是比较多的,就餐高峰期就会很拥挤,自助餐厅龙8国际要做好走廊通道和大门的设计,以此来加强秩序。餐桌椅可以采用折叠式的,这样更节省空间,也能提高就餐人员的舒适性。
3、自助餐厅龙8国际建议多设计几个窗口,分散人员,避免排队时间太长。丰富员工的饮食,每天变换不同的菜单。最好能在大厅里做一个显示屏,显示每天的菜单,方便员工选择。
二:自助餐厅龙8国际设计原则
在现在的生活中随着人们追求的不断提高人们对生活居住环境和工作环境以及日常饮食的环境要求越来越高,这也是现在工厂自助餐厅龙8国际或者商业餐饮店设计越来越注重效果和文化体现的原因,那么作为自助餐厅龙8国际设计的过程有哪些原则性东西是需要我们坚持遵循的呢?
2018年最新自助餐厅龙8国际设计效果图
1、现在自助餐厅设计要突出创新性原则,创新是任何一个企业共同的追求,因为创新意识的体现能够展现出我们的与时龙8国际饭店龙8国际俱进,创新的设计能够打破传统形式自助餐厅单一的枯燥感,能够很好的为职工提供一个丰富多彩的就餐环境。
2、绿色环保干净卫生整洁原则,作为饮食场所保证其卫生的干净卫生整洁是必须的,要求在我们进行自助餐厅设计的时候像一下造型设计和桌椅的选择等等要考虑到材质问题和卫生打扫的方便性,绿色环保要从选材做起。
3、设计要保证内部配套设施的齐全和文化氛围的营造,现在的自助餐厅一般面积都比较大或者多层建筑内部配套有休闲区,像多层一般一楼和二楼是自助餐厅三楼设置乒乓球、羽毛球、台球等休息区这样能够丰富员工的闲暇时间。
4、自助餐厅龙8国际设计顶面、墙面、地面也是要注意的重点,地面和墙面的处理要保持其整体的干净和清新,其次地面还要注意防滑;吊顶不宜过低营造一个宽敞明亮舒适的工作环境。
三:自助餐厅龙8国际预算
不同的自助餐厅龙8国际预算是不一样的,下面龙8国际美琪装饰简单讲讲自助餐厅龙8国际预算并举例说明自助餐厅龙8国际预算要多少钱。
自助餐厅龙8国际预算报价:
1、拆墙(含清理):45元/平方米;水电改造:按平方米或米计算人工费,但一般以米计价,电改造12元/米、水改造16-17元/米;原墙面基层铲除(含恢复):7元/平方米。
2、木作工人人工费:石膏板吊顶35-40元/平方米、做衣柜等120-150元/平方米。
3、刷漆工人人工费:乳胶漆14-16元/平方米;油漆中的透明漆30元/平方米、白瓷漆40-50元/平方米、有色漆50-70元/平方米。
4、贴墙地砖的人工费收取,一般按照砖的大小和铺贴形状不同采取不同的收费。瓷砖规格大于等于300×300的,按30元/平方米计价;小于等于200×200 的,则要80-90元/平方米;若大于800×800一般按照70-80元/平方米收取人工费;如果铺设的形状非常规,比如一些菱形铺设,则按照 30-40元/平方米收取。
5、墙砖的腰线以15元/米计人工费,脚线以10元/米收费;甚至连厨卫地砖铺设到下水管处,需要封下水管都明确收取人工费60元/根。
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